チョコペン コツ。 チョコペンの先がすぐ固まる!湯煎する方法と上手な使い方をご紹介

コツ チョコペン

♻ チョコペンのチョコを十分に溶かすコツは、 適切な温度で時間をかけてゆっくり湯煎してあげることだと覚えておきましょう。 自作のイラストで立体チョコができる 自分で描いたイラストで立体チョコを作る事ができます。

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✍ ということで、今回はこういったことについて ご紹介していきたいと思います。 ケチャップでオムライスに顔を書いたり文字を書いたりする時の感覚! これだけは本当に慣れですね。 私の場合は、まずは似顔絵を試みましたが、写真の上から描いてみたところ、ジョン・レノンの自画像みたくなってしまったので、断念することに。

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🚒 ただし、チョコペンには ソフトタイプと 速乾タイプがあって、ラッピングする場合は速乾タイプでなければ書いた文字が溶けたり、ラッピングにくっついてしまったりします。 チョコペンが固まってきてしまうため、素早くなぞることがコツです。

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😂 この方法でも、チョコペンのような細い線を書くことができます。 こまめにお湯につけて適度な固さを保ったものを使用しましょう。 元パティシエで専門学校の講師も務める上岡先生が作り出す洋菓子は、「まるで絵本の世界のよう!」とSNSでも話題です。

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🚒 そのときは、手前に来る色を想像して、その色から先に置いていきます。 私も未だに市販のチョコペンでうまくいった試しがありません… ですが、細い線を出すことには成功しているのでご紹介しますね。

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😒 一方、「速乾性」の表記があるものは常温でさわると固く、湯煎にかけて溶かして使っていきます。 OPPシートに書いたチョコが固まったら、それを取り外してお菓子本体に飾ればOKです。 チョコペンを使うのは、焼きあがったクッキーが常温まで冷めてからにしましょう。

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💕 なので、市販のチョコペンを使う際は、 とりあえず、鍋のお湯で、ペンの中のチョコを完全に溶かし切りましょう。

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